У меня скороварка довольно большая. Полный объем составляет 6 л, полезный – 4,5 л. Из-за этого она громоздкая и это единственный ее недостаток. Но в ней можно сварить и небольшое количество мяса или овощей. Конечно, имеет смысл готовить в скороварке те овощи, которые обычным способом долго варятся: свекла, фасоль, горох.
готовить мягчайшее мясо со вкусом мясной тушонки;
отваривать горох для приготовления ;
В скороварке очень быстро готовятся овощи, крупы и мясо. Я испробовала многие рецепты для скороварки и больше всего мне понравилось:
Принцип работы скороварки заключается в том, что при повышенном давлении температура кипения воды становится больше 100 градусов Цельсия. В моей скороварке (по паспорту) температура кипения воды 116-118 градусов Цельсия. За счет этого сокращается время приготовления продуктов.
Моя скороварка- долгожитель. Она была куплена в 1975 году и все это время исправно работает. За все время эксплуатации у меня не было с ней проблем. До сих пор работает надежно. Может быть потому, что изготовлена была в советское время на заводе, работавшем на оборонную промышленность.
Комментарии к записи Марина к записи Наталья к записи ОбщениеПрисоединяйтесь:
Кулинария – разнообразная и увлекательная
Комментариев нет:
Отправить комментарий